La permeabilità intestinale è una caratteristica fisiologica dell’intestino che descrive la capacità della sua barriera epiteliale di permettere o impedire il passaggio di sostanze dall’intestino al flusso sanguigno. Questa barriera è costituita dalle cellule epiteliali dell’intestino, unite tra loro da giunzioni strette che impediscono il passaggio di grandi molecole e microbi, ma che permettono l’assorbimento di nutrienti essenziali.

Tuttavia, quando la permeabilità intestinale aumenta, le giunzioni strette si allentano, permettendo a sostanze nocive come tossine, batteri e allergeni di entrare nel flusso sanguigno. Questo fenomeno, noto come “leaky gut syndrome” o “sindrome dell’intestino permeabile”, può causare una serie di problemi di salute, tra cui infiammazioni croniche, allergie, malattie autoimmuni e disturbi gastrointestinali.

Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha messo in luce l’importanza di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano per mantenere la salute dell’intestino e prevenire la permeabilità intestinale. Alcuni alimenti, come quelli ad alto contenuto di fibre e probiotici, possono aiutare a rafforzare la barriera intestinale e ridurre il rischio di sviluppare disturbi associati alla sindrome dell’intestino permeabile.